“Insulinooporność w polskiej kuchni” wydawnictwo Feeria

Autorzy: Magdalena Makarowska, Dominika Musiałowska
Tytuł: Insulinooporność w polskiej kuchni
Wydawnictwo: Feeria
Liczba stron: 400
Okładka: Miękka
Rok wydania: 2018
Premiera: 3.10.2018

Insulinooporność w polskiej kuchni. Dla całej rodziny, z niskim IG.

Magdalena Makarowska i Dominika Musiałowska opracowały dla czytelnika 400 stron znakomitych przepisów. Przygotowane one zostały z myślą o naszej rodzimej, uwielbianej przez wszystkich, polskiej kuchni. Do ich przyrządzenia wystarczą łatwo dostępne składniki, znajdujące się z reguły w każdej kuchni.

Jestem pod wrażeniem wydania tej książki. Zarówno format, szata graficzna, jak i fotografie zachęcają, by natychmiast wejść do kuchni i zacząć gotować. Przepisy ujęte w książce nie mają wysokiego stopnia trudności, sposób ich wykonania jest opracowany często w formie kilku zdań. Do sporządzenia potraw potrzebujemy podstawowych materiałów (zestaw noży, podstawowe urządzenia AGD) oraz tego, co znajduje się w naszej lodówce.

Wiedz, dlaczego i co warto gotować.

Przepisy poprzedzone są kilkoma rozdziałami poświęconymi insulinooporności, dzięki czemu dowiadujemy się, co może przyczyniać się do tej choroby cywilizacyjnej. Idea dołączenia takiego poradnika do książki z przepisami jest, moim zdaniem, świetnym pomysłem. Autorki nie skupiają się wyłącznie na przedstawieniu szeregu przepisów z niskim indeksem glikemicznym dla całej rodziny. Ich głównym celem jest szerzenie zdrowego stylu życia poprzez zmiany nawyków żywieniowych. Wykorzystując te wskazówki możemy zniwelować negatywne skutki złego odżywiania, zredukować stres i zapobiec wielu chorobom.

Mam obawy, kiedy na okładce książki kucharskiej widnieje informacja o niskim indeksie glikemicznym. Gotując dla osoby cierpiącej na cukrzycę przewertowałam takich książek kilka, jak nie kilkadziesiąt. Odrzuca mnie w nich to, iż całe gotowanie można skrócić do gotowania na parze bez szczypty soli. Znacie to?

Insulinooporność w polskiej kuchni daje nam coś zupełnie innego i za to już warto pochylić się nad tą pozycją. Znajduje się tutaj cały wachlarz propozycji dla całej rodziny, począwszy od zup po smaczne desery, potrawy bogate w smaki i kolory. Książka udowadnia, iż zmagając się z chorobami jak cukrzyca, PCOS czy otyłość nie musimy rezygnować z ulubionych smaków z dzieciństwa, z kuchni, którą kojarzymy z rodzinnym czasem przy stole.

Zobaczcie:

Podobał ci się wpis? Będzie mi miło jak zostawisz po sobie ślad!

strona główna wróć do bloga

Udostępnij ten wpis:Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Print this page
Print

13 Comments

  1. Roma 28 września 2018 o 09:34

    Nareszcie wiem, którą książkę o gotowaniu wybrać 😁

    1. opowiemci 24 października 2018 o 10:17

      Zachęcam, świetne przepisy :)

  2. ladymamma.pl 28 września 2018 o 12:29

    Sama sobie ostatnio robiłam badania w kierunku insulinooprności… Na szczęście wszystko ok u mnie…

  3. czerwonafilizanka 28 września 2018 o 13:03

    książka o tematyce bardzo na czasie. Wiele osób ma problem z insuliną

  4. Grafy w podróży 28 września 2018 o 20:12

    Odpukać u nas nie ma potrzeby takiego gotowania, ale zadziwiłaś mnie, że w tej działce mały wybór wartościowych pozycji. Przeglądając półki w księgarniach myślałem, że jest z czego wybierać. Powoli książek kucharskich i poradników o żywieniu będzie więcej niż wartościowej literatury.

  5. Olga 2 października 2018 o 13:21

    Ja nie mam potrzeby trzymać diety, ale chętnie się zainspiruję!

    1. opowiemci 24 października 2018 o 10:18

      Zawsze warto się inspirować i poznawać, nowe, zdrowe przepisy :)

  6. Beata Herbata 2 października 2018 o 14:05

    A ta insulina to bardzo ważna sprawa, skacze sobie taka np. po węglowodanach powodując niezły zamęt w naszym organizmie. W ogóle organizm jest fascynującą maszyną :-) Ja myślę, że ta książka może być dobra dla wszystkich, nie tylko dla cukrzyków.

    1. opowiemci 24 października 2018 o 10:04

      Dokładnie, Insulinooporność jest problemem wielu osób, nie tylko tych cierpiących na różne schorzenia.

  7. Justyna 2 października 2018 o 14:57

    ten burger w tej ksizące wygląda superr

  8. irena omegard 2 października 2018 o 15:15

    Książkę powinni przeczytać wszyscy cukrzycy. To dla nich została napisana. Tak naprawdę to niewielki wybor. Co jadać.Może tylko urozmaicenie.

    1. opowiemci 24 października 2018 o 10:19

      Wbrew pozorom to książka dla wszystkich. Osoby z insulinoopornością mają równie bogaty wybór dań i przepisów, trzeba tylko wiedzieć jak je komponować :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.