Tytuł: Insulinooporność w polskiej kuchni
Wydawnictwo: Feeria
Liczba stron: 400
Okładka: Miękka
Rok wydania: 2018
Premiera: 3.10.2018
Insulinooporność w polskiej kuchni. Dla całej rodziny, z niskim IG.
Magdalena Makarowska i Dominika Musiałowska opracowały dla czytelnika 400 stron znakomitych przepisów. Przygotowane one zostały z myślą o naszej rodzimej, uwielbianej przez wszystkich, polskiej kuchni. Do ich przyrządzenia wystarczą łatwo dostępne składniki, znajdujące się z reguły w każdej kuchni.
Jestem pod wrażeniem wydania tej książki. Zarówno format, szata graficzna, jak i fotografie zachęcają, by natychmiast wejść do kuchni i zacząć gotować. Przepisy ujęte w książce nie mają wysokiego stopnia trudności, sposób ich wykonania jest opracowany często w formie kilku zdań. Do sporządzenia potraw potrzebujemy podstawowych materiałów (zestaw noży, podstawowe urządzenia AGD) oraz tego, co znajduje się w naszej lodówce.
Wiedz, dlaczego i co warto gotować.
Przepisy poprzedzone są kilkoma rozdziałami poświęconymi insulinooporności, dzięki czemu dowiadujemy się, co może przyczyniać się do tej choroby cywilizacyjnej. Idea dołączenia takiego poradnika do książki z przepisami jest, moim zdaniem, świetnym pomysłem. Autorki nie skupiają się wyłącznie na przedstawieniu szeregu przepisów z niskim indeksem glikemicznym dla całej rodziny. Ich głównym celem jest szerzenie zdrowego stylu życia poprzez zmiany nawyków żywieniowych. Wykorzystując te wskazówki możemy zniwelować negatywne skutki złego odżywiania, zredukować stres i zapobiec wielu chorobom.
Mam obawy, kiedy na okładce książki kucharskiej widnieje informacja o niskim indeksie glikemicznym. Gotując dla osoby cierpiącej na cukrzycę przewertowałam takich książek kilka, jak nie kilkadziesiąt. Odrzuca mnie w nich to, iż całe gotowanie można skrócić do gotowania na parze bez szczypty soli. Znacie to?
Insulinooporność w polskiej kuchni daje nam coś zupełnie innego i za to już warto pochylić się nad tą pozycją. Znajduje się tutaj cały wachlarz propozycji dla całej rodziny, począwszy od zup po smaczne desery, potrawy bogate w smaki i kolory. Książka udowadnia, iż zmagając się z chorobami jak cukrzyca, PCOS czy otyłość nie musimy rezygnować z ulubionych smaków z dzieciństwa, z kuchni, którą kojarzymy z rodzinnym czasem przy stole.
Zobaczcie:
Nareszcie wiem, którą książkę o gotowaniu wybrać 😁
Z zainteresowaniem sięgnę po książkę, chętnie poznam zawarte w niej informacje. :)
Zachęcam, świetne przepisy :)
Sama sobie ostatnio robiłam badania w kierunku insulinooprności… Na szczęście wszystko ok u mnie…
książka o tematyce bardzo na czasie. Wiele osób ma problem z insuliną
Odpukać u nas nie ma potrzeby takiego gotowania, ale zadziwiłaś mnie, że w tej działce mały wybór wartościowych pozycji. Przeglądając półki w księgarniach myślałem, że jest z czego wybierać. Powoli książek kucharskich i poradników o żywieniu będzie więcej niż wartościowej literatury.
Ja nie mam potrzeby trzymać diety, ale chętnie się zainspiruję!
Zawsze warto się inspirować i poznawać, nowe, zdrowe przepisy :)
A ta insulina to bardzo ważna sprawa, skacze sobie taka np. po węglowodanach powodując niezły zamęt w naszym organizmie. W ogóle organizm jest fascynującą maszyną :-) Ja myślę, że ta książka może być dobra dla wszystkich, nie tylko dla cukrzyków.
Dokładnie, Insulinooporność jest problemem wielu osób, nie tylko tych cierpiących na różne schorzenia.
ten burger w tej ksizące wygląda superr
Książkę powinni przeczytać wszyscy cukrzycy. To dla nich została napisana. Tak naprawdę to niewielki wybor. Co jadać.Może tylko urozmaicenie.
Wbrew pozorom to książka dla wszystkich. Osoby z insulinoopornością mają równie bogaty wybór dań i przepisów, trzeba tylko wiedzieć jak je komponować :)